Os alimentos fazem parte da história humana desde os tempos mais remotos, e até antes mesmo dos humanos começarem a existir. Eles fazem parte do nosso dia a dia, e servem não apenas como alimentos e para o nosso consumo, mas também possuem diversas propriedades e benefícios para a nossa saúde e bem-estar. Hoje, iremos…
Uma das coisas mais ricas que temos no mundo é a culinária de diversos países. A diversidade de alimentos é enorme, e a sua forma de preparo, mais ainda, mesmo aquele tipo de comida bem básica. O bom e velho arroz possui algumas variações bem interessantes, como é o caso do carnaroli italiano, um dos…
O Alecrim ( Rosmarinus officinalis) é um pequeno arbusto perene com folhas aromáticas grossas que é usado principalmente como uma erva culinária valorizada pelo seu rico sabor pungente. O alecrim também tem sido amplamente utilizado como uma erva medicinal por suas propriedades adstringentes , espasmolíticas , anti inflamatórias, expectorantes , carminativas, antirreumáticas , analgésicas ,…
Flores lindas e perfumadas na primavera, seguidas de frutas doces e deliciosas no verão são apenas duas das alegrias de cultivar um pessegueiro. Porém toda essa alegria pode acabar se acontecer de seu pessegueiro adoecer com uma das suas mais comuns doenças e pragas. Para os pessegueiros mais saudáveis, o modo adequado de cultivo é…
A cultura japonesa é daquelas que trazem a cada dia uma surpresa, uma novidade, uma tradição que até mesmo os seus admiradores desconhecem. Uma delas é o curioso arroz glutinoso Mochi, uma espécie de bolinho de arroz, que além de oferecer todos os benefícios do arroz japonês, ainda apresenta receitas das mais originais e divertidas.…
Graças ao seu processamento limitado, o arroz integral mantém intactas todas as propriedades nutricionais que seriam irremediavelmente perdidas durante todo o processo. Um arroz descascado e um pequeno olhar selvagem. Rico como nenhum outro. Arroz Integral Ou Arroz Branco? Aprofundar o tema do arroz integral não significa focar em uma variedade específica de arroz, mas…
O arroz é o alimento básico da Ásia e parte do Pacífico. Mais de 90% do arroz mundial é produzido e consumido na região da Ásia-Pacífico. Com a crescente prosperidade e urbanização, o consumo per capita de arroz começou a declinar nos países asiáticos de renda média e alta, como a República da Coréia e…
Você perdeu a chance de nos acompanhar? Já escrevemos sobre variedades de lavanda aqui no blog ‘Mundo Ecologia’… E muito! Se fizer uma busca aí em nossa página pelo termo lavanda, vai encontrar no mínimo 25 artigos sobre o tema, com informação mais do que extensiva inclusive sobre a variedade correspondente a alfazema. Sendo assim,…
Há muitas flores bonitas ao redor do mundo. E, uma delas, sem dúvida, é o crisântemos. Dentre tantas espécies belíssimas, temos a chamada Chrysanthemum morifolium, que pode compreender flores verdes, amarelas, mas principalmente brancas. É sobre ela que falaremos a seguir, mostrando suas características mais singulares, detalhes de seu cultivo, e finalizando com algumas pequenas…
Crisântemos são um gênero com várias espécies e centenas de variedades. Ao invés de falar sobre variedades de crisântemos na cor vinho, com suas características e valores, preferimos trazer pra seu conhecimento uma bela história falando de família e fraternidade envolvendo a flor de crisântemo como personagem principal em uma tradição da cultura chinesa muito…
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